AG体育为大力推进寿州古城创国家5A景区工作，加快推进旅游强县建设，传承弘扬寿县美食文化，打造特色旅游美食品牌。近日，安徽寿县启动了寿州旅游美食体验店和寿州旅游名小吃体验店评选活动。

　　此次评选活动将本着公平、公正AG体育、公开原则，经过部门初审、网民投票、现场核查、专家评审、综合评定、公示认定等环节，计划评选出10家寿州旅游美食体验店AG体育、20家寿州旅游名小吃体验店。

　　豆腐宴非遗传承人、“寿州十大名厨”之一的张士兵受邀在央视预制菜大赛现场制作“寿州十大名菜”之“菊花豆腐”。张士宏供图

　　据了解，寿县已经先后开展了五届“楚韵寿春城”文旅推介活动，承办了首届淮南市“新徽菜·名徽厨”职业技能大赛，开展了“寿州十大名厨”“寿州十大名菜”“寿州十大名小吃”评选活动。这些活动的成功举办，有效激发起全县餐饮行业的创新意识和品牌意识，对于树立寿县旅游美食品牌、挖掘餐饮文化内涵、提升旅游要素品质都具有重要意义。(王友唐)