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AG体育菜品多样、科学搭配“深夜食堂”的暖心服务你慕了吗?

2023-12-07 21:20:42
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  AG体育报讯齐呈荣、马朝阳报道:近日,海军航空大学某团组织一场夜训。训练结束后,官兵走进餐厅就吃上了炊事班精心准备的夜餐。下士彭嘉俊笑着说:“餐桌连着战斗力,我们练兵备战的动力更足了!”

  “伙食保障事关部队战斗力建设,我们坚持把搞好伙食保障作为凝心聚力的大事来抓。”该团领导介绍,每逢夜航训练,机务保障官兵都要工作至凌晨。为提高夜训官兵伙食保障质量,他们广泛征求官兵意见建议,每次夜航任务前都与基层官兵代表共同研究制订伙食保障方案,推出定制化夜餐。

  在保证菜品多样、选择多元的基础上,该团机务灶按照营养配餐要求科学制订食谱、根据季节特点精心选择食材,确保官兵吃得暖心舒心。“深夜食堂”的暖心服务,受到官兵广泛好评。

  在做好“深夜食堂”服务的同时,他和炊事班的同志还围绕搞好日常饮食保障深入一线开展问卷调查,在保证膳食合理、营养均衡的前提下,为官兵提供“点餐服务”;积极推动“明厨亮灶”工程,引进全自动清洗工具和红外线杀菌设备,定期做好清洁消杀工作,分点定位、责任到人,保障食品安全。

  保障力提升凝聚力,激发战斗力。该团领导介绍,随着伙食保障能力不断提升,官兵练兵热情更加高涨。

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