AG体育最近几次和朋友宵夜，忽然发现，随着气温降低，大家对“生蚝”充满了热情。蒜蓉生蚝、高压锅生蚝……不来个一锅半打的， 好像都少了些什么。

　　上架之前，我们做了测试，对比了外面买的生蚝，不管是新鲜度，还是肉质、口感，都好很多。

　　因为足够新鲜，蒸一下就可以开壳直接吃，什么都不用添加，省时省力（不建议生吃）。

　　同事们试吃了一波，满满好评。饱满爽滑，冒鲜汁，一口下去，柔嫩丰腴的肉在嘴里爆开，越嚼越有味儿，肉质的甘甜混合海水的鲜香。

　　产地直发，当天捕捞后，当日筛选打包，顺丰/京东快递发出，确保你收到的生蚝，都是鲜活的。

　　3种规格可选：2-3两，5斤88元；3-4两，5斤98元；4-6两，5斤108元。

　　我没用附赠的开壳三件套，而是将生蚝直接洗洗就上蒸了，大概蒸了六分钟，个别生蚝的壳会自动打开，没打开的用些巧劲力气也能开。

　　生蚝产区比较多，我们选的生蚝来自连云港市连岛地区，是生蚝的主产区。三面环山，一面环水，得益于独特的海域条件和气候环境，这里的生蚝个体大AG体育，肥度高，肉质好，味道鲜美。

　　从养殖到捕捞再到筛选，都有严格的标准。同时引进了先进加工设备，清洗设备，分重设备，塑封机，每个合格生蚝单独套标，多道人工精捡。

　　1、简单蒸。电饭锅：上汽后蒸3-5分钟；高压锅：上汽后1-2分钟；蒸箱：10-15分钟。

　　2、烤生蚝也好吃绝了，在家搞一桌比深夜食堂还满足的夜宵，何似在人间！加点蒜蓉，倒点调味酱料，往烤架上一放就完事了。

　　每单都送开蚝三件套（赠送耗刀、手套、芥末），开生蚝特简单，趁其不备，找到生蚝边缘，插它一刀，往边上一拧，它就不自闭了！就算不提前开壳，直接上锅蒸，生蚝受热，壳也会自己打开。